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Il piacere di un ambiente diverso offerto ad ogni cena è una caratteristica propria di Aruba. I menu internazionali includono la cucina indonesiana, giapponese, cinese, olandese, italiana, francese e cantonese. Per chi ha bambini e desidera che questi si sentano a casa propria anche per quanto riguarda la cucina, ad Aruba si trovano tutte le più famose catene di fast food quali Taco Bell, Subway, Wendy’s, Tony Romas e McDonalds.
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I ristoranti locali offrono nella quasi totalità pesce fresco pescato nelle nostre acque caraibiche. Se amate la pesca d'altura, alcuni ristoranti cucineranno e vi serviranno ciò che avete appena pescato. Recatevi a San Nicolas dove troverete il Charlie's Bar, pronto a servirvi i gamberetti più succulenti dell'isola disposti come nelle illustrazioni ritrovate nei relitti di navi affondate (cliccare qui per una fotografia). Il posto ideale per assaporare tutte le specialità locali è il Bonbini Festival, che ha luogo ogni martedì sera a Fort Zoutman.
Cliccare qui per conoscere alcune ricette locali.
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Una crociera con la splendida vista del tramonto di Aruba può anche includere una cena. Navi come il Tattoo, il Balia, e il Jolly Pirates vi porteranno in una deliziosa baia dove verrà gettata l'ancora per le danze, il bagno al chiaro di luna e la cena.
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